Главная / Курсы Бариста

Курсы Бариста в Ташкенте, Курсы Бариста в Узбекистане

Мы хотим и можем научить вас всему, что знаем о мире specialty-кофе!

Курсы проводятся лицам старше 16 лет.

Любительский (Домашний)

Идеальный модуль для кофеманов.

Где начиналась история кофе, как он покорил весь мир, каким бывает? Мы проследим весь путь от маленького зернышка на плантации до чашки в любимой кофейне или дома. Рассмотрим особенности процессов, через которые проходит кофе. Поговорим о том, что такое обжар и зачем он нужен, о разных способах заваривания, о том, как правильно хранить кофе, сварим с вами эспрессо и капучино. Отличный курс для тех у кого есть полупрофессиональная или проф кофемашина. Стоимость 850 000 UZS, проводится в течение 3х часов с 14 до 17 часов  в пятницу по 2 человека.

СРЕДНИЙ 

Курс рассчитан для тех кто хочет стать Бариста. Мы подробно рассмотрим главные навыки, нужные для работы бариста за стойкой. Познакомимся с устройством и настройками эспрессо-машины и кофемолки, узнаем алгоритм работы. Поговорим, что такое эспрессо и в чем его особенности. Закрепим на практике правильную технику приготовления и работы с оборудованием. А еще обсудим роль бариста в индустрии гостеприимства.  Акцент сделаем на качественном и быстром приготовлении напитков, на основных требованиях сервиса и поддержания стабильности в работе. Рассмотрим больше теоретических вопросов, касающихся эспрессо и молока. Не оставим без внимания и практические навыки. Обучим готовить эспрессо, капучино, латте, айриш кофе(без алкогольный), кофе по венски,  аффогато , гляссе и айскофе. Стоимость 1 700 000 сум, курс длится 4 урока по 3 часа с понедельника по четверг, первая смена с 10 до 13 часов, вторая смена с 14 до 17 часов. 

 В месяц одно место бюджетное для лиц 16-18 лет оставшихся без обоих родителей (опекунов), так же одно место для лица оставшегося без одного родителя (опекуна) курс 900 000 сум.

Помощь Меценатов приветствуется , помогите молодым людям обрести профессию , отчеты по проделанной работе предоставим.

 



БЕЗ АЛКОГОЛЬНЫЙ КУРС БАРМЕНА

Проводится в пятницу и субботу с 14 до 19 часов

На курсе мы обучим делать классические безалкогольные напитки. Стоимость 700 000 сум

4 вида лимонада ( Мохито, Айс-Ти, Мятный лимонад и ягодный коктейль)

4 вида милк шейка ( Банановый, Клубничный, Шоколадный и Микс)

4 вида смузи (Банан-Клубника,Малина,Мятный и др)

4 вида чая (Марокканский ,Облепиховый, Яблочно-Тимьяный и Имбирно-Малиновый)

 

Sizga qahvaxona dunyosini biladigan hamma narsalarni o'rgatmoqchimiz.

Kurslar 16 yoshdan oshganlar uchun o'tkaziladi.

Amatör (uy qurilishi)

Kofe sevuvchilar uchun mukammal modul.

Qahva haqidagi hikoya qaerdan boshlandi, butun dunyoni qanday qilib bosdi, nima bo'ldi? Biz zavoddagi chigitdan bizning sevimli kofe xonadonimizda yoki uyimizda chashka qadar barcha yo'llarga boramiz. Qahvalarda o'tadigan jarayonlarning xususiyatlarini ko'rib chiqing. Keling, qovurilgan va nima uchun kerakli, dem berishning turli usullari haqida, qahvaxonani qanday saqlash haqida gapiraylik, siz bilan birga eskiz va qovoq tayyorlaymiz. Yarim professional yoki professional qahva mashinasi bo'lganlar uchun mukammal kurs. Juma kuni soat 14 dan 17 soatga qadar 3 soat davomida 2 kishi uchun 850 000 so'm miqdorida narx belgilandi.

MEDIUM

Kurs Barista bo'lishni istaganlar uchun mo'ljallangan. Barda barista sifatida ishlash uchun zarur bo'lgan asosiy qobiliyatlarni batafsil ko'rib chiqamiz. Keling, espresso mashinasi va kofe tegirgichining uskuna va uskuna bilan tanishib chiqamiz, ishning algoritmini o'rganamiz. Keling, qanday espresso va uning xususiyatlari haqida gapiraylik. Biz amalda pishirishning to'g'ri texnikasi va asbob-uskunalar bilan ishlashni o'rnatamiz. Mehmonxona sanoatida barista rolini ham ko'rib chiqamiz. Biz spirtli ichimliklarni sifatli va tez tayyorlashga, servisning asosiy talablariga va ishlab chiqarishdagi barqarorlikni saqlashga e'tibor qaratmoqdamiz. Echo va sut bilan bog'liq ko'proq nazariy masalalarni ko'rib chiqing. Biz ehtiyotkorlik va amaliy ko'nikmalarni qilmaymiz. Biz espresso, cappuccino, latte, Irlandiya qahvali (spirtli ichimliklarsiz), Vena qahvali, affogato, glace va isocofe tayyorlash uchun mashq qilamiz. Kurs narxi 1 700 000 so'mni tashkil qiladi, bu kurs dushanbadan payshanbaga qadar 3 soat, 4 soatdan 10 soatdan 13 soatgacha, ikkinchi shift 14 dan 17 soatgacha davom etadi.

Bir oyda bir joyda - ota-onasiz (vasiy) holda, 16-18 yoshdagi shaxslar uchun, shuningdek bitta ota-ona (vasiy) holda qoldirilgan shaxs uchun bitta joy - 900 000 so'm bo'lgan byudjet.

Yordam Patrons kutib oladi, yoshlarga kasb topish uchun yordam beradi, amalga oshirilgan ishlar haqida hisobot beradi.

BARMENning alkogolsizligi kursisiz

Juma va shanba kunlari 14 soatdan 19 soatgacha davom etdi

Albatta, sizga klassik alkogolsiz ichimliklar tayyorlashni o'rgatamiz. Narx 700 000 so'mni tashkil etadi

Limonadaning 4 turi (Mojito, Muz-Ti, Mint limonadasi va Berry Cocktail)

4 turdagi sut bo'yni (Banana, Strawberry, Shokolad va Mix)

4 turdagi smoothies (Banana-Strawberry, Raspberry, Mint va boshqalar)

4 turdagi choy (Marokk, dengiz shoxli, Apple-Thyme va Ginger-Crimson)

Toshkentdagi Barista kurslari.
O'zbekistonda Barista kurslari